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2013-11-29
針對《商周》爆料「牛奶駭人」引發的爭議，毒物專家林杰樑遺孀譚敦慈今（27日）接受廣播節目專訪時表示，無法同意外界批評《商周》是「黑心媒體」；然而她也直言，《商周》的實驗結果只有單一數據，沒有重複檢驗，「是很大的瑕疵。」
前衛生署長葉金川日前痛批《商周》是黑心媒體，譚敦慈對此表示無法同意；譚敦慈說，她相信《商周》只是想要提醒大家，注意食品安全的問題，「本意是善良的。」
譚敦慈認為，媒體願意去關注食安問題是很好的事情。她舉例，過去包括食用米的問題，同樣是透過媒體的揭露，才達到監督政府的效果，也讓大眾有機會針對某個食安問題，去作進一步的了解。
身為長庚醫院護理師的譚敦慈，多年來與林杰樑醫師共同從事許多實驗研究，她也以自身經驗提醒《商周》，應該要更謹慎。她透露，自己在做重金屬殘留的實驗，如果覺得數據有問題，就會自己或請其他同仁不斷的重做，也會送到第三個認證檢驗單位，再重複確認。
「《商 周》這次只有單一數據，沒有重複檢驗，是很大的瑕疵。」她指出，《商周》如果找不到一個第三方的公正單位複檢，就應該先把得到的資料與政府討論，讓政府單 位再去做一次檢驗，而不是直接報導出來，因為「農民是無辜的」。她也認為，針對農民的損失，《商周》應該負起賠償責任。
譚敦慈也建議，媒體對於食安問題的報導方向，可以著重於如何預防；不僅要讓大眾知道某種東西有毒，也要讓大家知道如何去避開這個毒素，「要讓大家知道，有毒也不用恐慌。」
商業周刊日前以「牛奶駭人」為封面故事，指控數家乳品廠商的9款乳品含塑化劑、抗生素等成份，引起軒然大波。政府、《商周》及酪農爭論數天後，《商周》今晚發表道歉聲明，坦承「報導可以更全面」。（時事新聞來源：自由電子報，2013.11.28）